Brioche Fruta

Esta tradicional coca de brioche ya viene con los trocitos de cereza, naranja y calabaza colocados. Solo necesitarás que fermente para cocerla. Eso sí, antes de la cocción te recomendamos esparcir unos piñones y un poco de azúcar en grano para que el resultado sea espectacular: un producto tierno, esponjoso, sabroso y de fácil degustación con el sabor y el aroma característico de matalahúva y cítricos.


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    10

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    1048g

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    4x9

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    175-185

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    15-20'

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    430mm

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    90-0


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Fermentar 120 minutos. Cocer 20 minutos a 185ºC.