Brioche sin Fruta 1Kg
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- cod: 24400
- Peso: 950g
Para que puedas dar vida a tus creaciones más originales, te presentamos la coca de brioche sin decoración ni fruta, simplemente te ofrecemos la base de la coca. Una vez fermentada y antes de cocer, puedes decorar la coca a tu gusto, añadiendo desde frutas o chicharrones a tiras de crema o chocolate. La clave de esta coca es su gran personalización, su sello de autor, por lo que es idónea para profesionales y para aquellos que deseen diferenciarse.
10
950g
4x9
175-185
15-20'
430mm
90-0
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Fermentar 120 minutos. Cocer 20 minutos a 185ºC.
