Brioche sin Fruta 250g
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- cod: 24500
- Peso: 250g
Para que puedas dar vida a tus creaciones más originales, te presentamos la coca de brioche sin decoración ni fruta, simplemente te ofrecemos la base de la coca. Una vez fermentada y antes de cocer, puedes decorar la coca a tu gusto, añadiendo desde frutas o chicharrones a tiras de crema o chocolate. La clave de esta coca es su gran personalización, su sello de autor, por lo que es idónea para profesionales y para aquellos que deseen diferenciarse.
30
250g
8x7
175-185
12-16'
270mm
90-0
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Fermentar 120 minutos. Cocer 16 minutos a 185ºC.
