Croqueta de Chorizo Ibérico

La croqueta perfecta para tapear. Sabrosa, potente y con la personalidad del chorizo ibérico. Freír el producto desde congelado. Sumergir en aceite bien caliente (175?180 °C) hasta obtener un color dorado y una textura crujiente. (6 Bolsas con 20u aproximadamente)


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    138

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    450g

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    10x11

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    175-180

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Mantener a -18ºC. Una vez descongelado no volver a congelar. Freír el producto desde congelado. Sumergir en aceite bien caliente (1 75- 180ºC) hasta obtener un color dorado y una textura crujiente.