Langostino en Tempura Negra

Un langostino diferente para nuestros comensales. Crujiente tempura negra para envolver un jugoso langostino. Freír el producto desde congelado. Sumergir en aceite bien caliente (175/180 °C) hasta obtener un color dorado y una textura crujiente. (8 Bolsas con 12u aproximadamente)


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    8

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    250g

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    10x11

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    175-180

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Mantener a -18ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar. Freír el producto desde congelado. Sumergir en aceite bien caliente (175-180ºC) hasta obtener un color dorado y una textura crujiente.