Pan Cristallino Precortado
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- cod: 64971
- Peso: 50g
Dentro de los nuevos productos de nuestra Gama Cristalina, destaca el Gran Cristalino Precortado para facilitar su uso a los profesionales del sector, aportando agilidad, versatilidad y ahorro de tiempo. Viene precortado y en porciones ideales para servir como pan de acompañamiento a tus platos o para hacer tostadas. El Gran Cristalino está hecho con masa madre y aceite de oliva. Además, gracias a su doble fermentación y a su alta hidratación, presenta una miga blanca, suave y muy alveolada que resulta muy atractiva a la vista y todavía mejor al paladar.
64
50g
4x9
20-0
180-190
1-0'
125mm
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Descongelar 30 minutos a temperatura ambiente. Se recomienda cocer 5 minutos a 210ºC.
