Redondo Obrador BÍO

Pan redondo de greña natural con corteza crujiente y de grosor medio/gruesa, donde encontramos los sabores propios de la cocción: el excelente sabor de la corteza tostada, acompañado de un tenue toque de avellana. Su miga es húmeda y sabrosa, de sabor suave y con un tono de fondo ácido producto de la masa madre y la harina BÍO.


  • Descripción de la imagen

    16

  • Descripción de la imagen

    420g

  • Descripción de la imagen

    6x6

  • Descripción de la imagen

    45-60

  • Descripción de la imagen

    180-200

  • Descripción de la imagen

    20-25'

  • Descripción de la imagen

    175mm

+ Añadir al catálogo
Descongelar 60 minutos a temperatura ambiente. Cocer 20 minutos a 200º C.