Rosca
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- cod: 61235
- Peso: 425g
Elaboramos este pan de origen en Galicia, siguiendo la receta tradicional: su formado manual proporciona esa circunferencia que solo puede amasarse con mucho cariño. Sus cuatro cortes manuales y el fermento gallego de su receta potencian todavía más su personalidad única, sobresaliente tanto en tahonas tradicionales como en la más novedosa restauración.
10
425g
6x7
50-60
190-210
20-25'
255mm
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Dejar descongelar el producto sobre 50/60 minutos a temperatura ambiente. Calentar el horno a 190-210ºC. Una vez haya alcanzado la temperatu ra introducir el producto y cocer durante aprox. 20-25 minutos.
