Galician Demi Baguette

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  • Code: 23810
  • Weight: 170g

Our Galician Bread in a small format. Aroma, volume, evenness and durability. The legendary process of stone oven baking produces surprisingly high hydrated loaves with a light and honeycombed crumb.


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    45

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    170g

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    4x8

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    30-40

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    190-200

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    12-15'

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    320mm


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Let defrost the product 30-40 minutes at room temperature. Preheat the oven at 190-210ºC. Once the temperature has been reached, place the p roduct into the oven and cook it for 12-15 minutes.