Rosca

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  • Code: 61235
  • Weight: 425g

Elaboramos este pan de origen en Galicia, siguiendo la receta tradicional: su formado manual proporciona esa circunferencia que solo puede amasarse con mucho cariño. Sus cuatro cortes manuales y el fermento gallego de su receta potencian todavía más su personalidad única, sobresaliente tanto en tahonas tradicionales como en la más novedosa restauración.


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    10

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    425g

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    6x7

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    50-60

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    190-210

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    20-25'

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    255mm