Triangle Croissant Dough

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  • Code: 225
  • Weight: 85g

Triangle Croissant Dough


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    126

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    85g

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    8x9

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    30-45

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    180-190

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    12-15'

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    140mm

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    110-0


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Ferment 90 minutes. Baker 12-15 minutes at 180ºC.