Butter Croissant

  • ShareDescripción de la imagen
  • Code: 10208
  • Weight: 75g

The classic butter croissant ready to proof.


  • Descripción de la imagen

    110

  • Descripción de la imagen

    75g

  • Descripción de la imagen

    8x9

  • Descripción de la imagen

    20-30

  • Descripción de la imagen

    180-180

  • Descripción de la imagen

    12-15'

  • Descripción de la imagen

    100mm

  • Descripción de la imagen

    80-0


+ Add to catalog
Ferment 90 minutes. Bake 12-15 minutes at 180°C.