Small Artisan Butter Croissant

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  • Code: 42710
  • Weight: 25g

Straight croissant made with butter and ready to proof, now in mini format.


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    168

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    25g

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    8x17

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    15-20

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    180-190

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    12-15'

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    66mm

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    45-0


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Ferment 90 minutes. Bake 12-15 minutes at 180ºC.